O colesterol é um tipo de gordura (lipídio) encontrado naturalmente em nosso organismo, fundamental para o seu funcionamento normal. O colesterol é o componente estrutural das membranas celulares em todo nosso corpo e está presente no cérebro, nervos, músculos, pele, fígado, intestinos e coração. Nosso corpo usa o colesterol para produzir vários hormônios, vitamina D e ácidos biliares que ajudam na digestão das gorduras. 70% do colesterol é fabricado pelo nosso próprio organismo, no fígado, enquanto que os outros 30% vêm da dieta. É importante entender o colesterol. Quando em excesso (hipercolesterolêmica), o colesterol pode se depositar nas paredes das artérias, que são os vasos que levam sangue para os órgãos e tecidos, determinando um processo conhecido com arteriosclerose. Se esse depósito ocorre nas artérias coronárias, podem ocorrer angina (dor no peito) e infarto do miocárdio. Ocorre-se nas artérias cerebrais pode provocar acidente vascular cerebral (derrame).
Portanto o colesterol alto é um fator de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, mas não se esqueça de que o comprometimento não é só cardíaco, praticamente compromete todos os vasos dos humanos. Existem 2 tipos de colesterol no sangue. O LDL colesterol (low density lipoprotein) também chamado de "mau" colesterol, que promove o depósito da gordura nas paredes das artérias e corresponde a 75% do total do colesterol em circulação. Quanto maior o LDL-C, maior o risco de problemas. O HDL colesterol (high density lipoprotein), também chamado de "bom" colesterol, transporta o colesterol das células para o fígado, eliminando-o pela bile e fezes. Fornece proteção contra a arteriosclerose na proporção de uma molécula de HDL e 3 de LDL, se o seu nível está baixo, o risco de doença cardiovascular e de outras moléstias que são formadas de placas ateromatosas, correm o mesmo risco e aumenta. Todos os adultos acima de 20 anos e qualquer pessoa com antecedentes familiares ou que já apresentou alguma manifestação de arteriosclerose. Existe uma série de fatores que promovem elevação do colesterol.
Alguns são modificáveis, pois se relacionam ao estilo de vida do indivíduo (dieta ou exercício, por exemplo). Outros são inerentes e não podem ser modificados (hereditariedade), ou seja, os fatores genéticos e mutacionais. Só encontramos colesterol nos alimentos de origem animal, que são ricos em gorduras do tipo saturados. Assim o colesterol está presente em todas as carnes e seus derivados, como os frutos do mar, gema de ovo, leite e seus derivados. As gorduras insaturadas ajudam a diminuir o colesterol sanguíneo, mas por serem muito calóricas e engordar devem ser consumidas com cuidado. Estão presentes nos óleos vegetais (oliva, canola, soja, milho, girassol), nozes, avelãs, abacate, margarinas. Alimentos de origem vegetal não contêm colesterol, alguns fatores que você pode controlar, exercícios aeróbicos são uma forma de aumentar o HDL-C e reduzir o LDL-C, perder peso e controlar a pressão arterial. Na dieta balanceada, o excesso de peso, especialmente a gordura abdominal (barriga), aumenta outra substância gordurosa chamada triglicérides. Além disso, reduz o nível de HDL-C e aumenta o LDL-C.
AUTORES PROSPECTIVOS
Dr. João Santos Caio Jr.
Endocrinologia – Neuroendocrinologista
CRM 20611
Dra. Henriqueta V. Caio
Endocrinologista – Medicina Interna
CRM 28930
Como Saber Mais:
1. O colesterol é um tipo de gordura (lipídio) encontrado naturalmente em nosso organismo, fundamental para o seu funcionamento normal... http://aterosclerose.blogspot.com/
2. Quanto maior o LDL-C, maior o risco de problemas...
http://nutricaocontrolada.blogspot.com/
3. Na dieta balanceada, o excesso de peso, especialmente a gordura abdominal (barriga), aumenta outra substância gordurosa chamada triglicérides...
http://obesidadedescontrolada1.blogspot.com
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DOS AUTORES PROSPECTIVOS ET REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA.
Referências Bibliográficas:
Dr. Peter Würtz (Universidade de Helsink, Finlândia); 30 jun 2011 (Gotemburgo, Suécia).
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